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Zimtschnecken Kuchen

Ein köstlicher Kuchen, der die Aromen von Zimtschnecken in einer saftigen Form vereint.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Skandinavisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Teig
  • 250 g Mehl Das Mehl bildet die Basis des Kuchens.
  • 150 g Zucker Verleiht dem Kuchen die nötige Süße.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Bringt ein zusätzliches Aroma.
  • 1 TL Backpulver Sorgt dafür, dass der Kuchen aufgeht.
  • 0.5 TL Salz Verstärkt die Aromen.
  • 2 Stück Eier Geben dem Teig Struktur.
  • 100 ml Milch Sorgt für die nötige Feuchtigkeit.
  • 100 g Butter (geschmolzen) Verleiht dem Kuchen einen reichen Geschmack.
  • 2 TL Zimt Das Herzstück dieses Rezepts.
  • 100 g brauner Zucker Bringt eine tiefere Süße in die Füllung.
  • 100 g Frischkäse Für die Glasur.
  • 50 g Puderzucker Süßt die Glasur.
  • 1 EL Zitronensaft Bringt Frische in die Glasur.

Kochutensilien

  • Backform

Method
 

  1. Teig vorbereiten: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. Eier, Milch und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel vermischen und zu den trockenen Zutaten geben. Gut verrühren.
  2. Füllung zubereiten: Braunen Zucker mit Zimt vermischen und gleichmäßig auf den Teig streuen.
  3. Zimtschnecken formen: Teig in eine gefettete Backform geben, Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen und leicht einarbeiten.
  4. Backen: Ofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 5gSodium: 250mg

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