Teriyaki-Hähnchen mit Zucchini und Karotten

Ein köstliches und gesundes Gericht, das zartes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und einer aromatischen Marinade vereint.

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Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 1

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Hauptgericht

Küche: Asiatisch

Calories: 350

Hähnchen und Gemüse

500 g Hähnchenbrustfilet Zartes Fleisch, das die Marinade gut aufnimmt.
2 Zucchini Bringen Frische und eine knackige Textur ins Gericht.
2 Karotten Fügen eine süße Note und eine schöne Farbe hinzu.
4 EL Teriyaki-Sauce Die Hauptzutat, die für den charakteristischen Geschmack sorgt.
2 EL Sojasauce Verstärkt den Umami-Geschmack und gibt Tiefe.
1 EL Honig Für eine süße Note, die die Aromen ausgleicht.
1 EL Sesamöl Verleiht dem Gericht ein nussiges Aroma.
2 Knoblauchzehen (gehackt) Für einen würzigen Kick.
1 TL Ingwer (frisch gerieben) Bringt eine angenehme Schärfe und Frische.
Salz und Pfeffer Nach Geschmack, um die Aromen zu verstärken.
Sesam Zum Bestreuen, für zusätzlichen Crunch und Geschmack.
Frische Frühlingszwiebeln (gehackt) Zum Garnieren, sie bringen Farbe und Frische.

Zutaten vorbereiten: Zucchini und Karotten waschen, Zucchini in dünne Scheiben schneiden, Karotten in feine Streifen schneiden.
Hähnchen marinieren: Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, mit Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Honig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermengen und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Airfryer auf 180 °C vorheizen, mariniertes Hähnchen für 10 Minuten garen.
Zucchini und Karotten zum Hähnchen hinzufügen und für weitere 5-10 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.

Calories: 350kcalProtein: 30gSodium: 600mg

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