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Taco Bell Steak Quesadilla

Ein köstliches Rezept für Taco Bell Steak Quesadilla mit zartem Rindersteak, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Rindersteak Hüftsteak empfohlen.
  • 4 Stück Tortillas Große, weiche Tortillas.
  • 200 g geriebener Käse Cheddar oder Monterey Jack.
  • 1 Stück Zwiebel In Ringe geschnitten.
  • 1 Stück Paprika In Streifen geschnitten.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • 100 g Sauerrahm Zum Servieren.
  • Frische Korianderblätter Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Rindersteak in dünne Streifen schneiden, Zwiebel in Ringe und Paprika in Streifen schneiden.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Steakstreifen anbraten bis sie gebräunt sind (5-7 Minuten). Mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Eine Tortilla in die Pfanne legen, Steak-Gemüse-Mischung und geriebenen Käse darauf verteilen, mit einer zweiten Tortilla abdecken.
  4. Quesadilla bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig ist.
  5. Quesadilla aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Mit Sauerrahm und Koriander servieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 25gSodium: 800mg

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