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Spekulatiuskuchen ohne Backen

Ein köstliches Dessert für die Weihnachtszeit, das die Aromen von Spekulatius, Zimt und einer cremigen Füllung vereint.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 8 Stunden
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 300 g Spekulatius-Kekse
  • 200 g Frischkäse
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 50 g gehackte Mandeln (für die Dekoration)
  • 1 Prise Zimt

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat.
  2. Zerbröseln Sie die Spekulatius-Kekse und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter.
  3. Rühren Sie den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt und heben Sie die steif geschlagene Sahne unter.
  4. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf der Keksbasis in der Springform.
  5. Kühlen Sie den Kuchen für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank.

Nährwerte

Calories: 350kcalProtein: 5gSodium: 150mg

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