Go Back
–+ servings

Spekulatiuskuchen ohne Backen

Ein köstlicher, no-bake Kuchen aus Spekulatius-Keksen, Quark und Sahne, ideal für festliche Anlässe.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 300 g Spekulatius-Kekse Das Herzstück des Kuchens.
  • 500 g Quark (Magerstufe) Sorgt für die cremige Füllung.
  • 200 g Sahne Wird steif geschlagen.
  • 100 g Puderzucker Für die Süße in der Quarkcreme.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Bringt zusätzliches Aroma.
  • 200 ml Milch Zum Auflösen der Gelatine.
  • 2 TL Zimt Verstärkt den weihnachtlichen Geschmack.
  • 1 Päckchen Gelatine Sorgt dafür, dass der Kuchen fest wird.
  • 50 g Schokoladenspäne Zur Dekoration.
  • Frische Minze Minze Zur Dekoration.

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor und weichen Sie die Gelatine ein.
  2. Zerbröseln Sie die Spekulatius-Kekse in einem Gefrierbeutel.
  3. Vermengen Sie Quark, Puderzucker, Vanillezucker und Zimt in einer Schüssel.
  4. Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie unter die Quarkmasse.
  5. Schichten Sie die Keksbrösel und die Quarkcreme in einer Springform.
  6. Kühlen Sie den Kuchen für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 7gSodium: 60mg

Notizen

Der Kuchen kann mit verschiedenen Toppings serviert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!