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Spekulatius-Mandarinen-Quark-Creme

Ein köstliches Dessert aus würzigen Spekulatius-Keksen, fruchtigen Mandarinen und cremigem Quark.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 3 Stunden
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Spekulatius-Kekse Für den knusprigen Boden.
  • 400 g Quark (Magerstufe) Für die cremige Konsistenz.
  • 250 ml Sahne Für die luftige Textur.
  • 2 EL Puderzucker Für die süße Note.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für das Aroma.
  • 600 g Mandarinen (abgetropft) Für die fruchtige Frische.
  • 1 TL Zimt Für die würzige Note.
  • nach Belieben Frische Minze Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Mixer
  • Gläser oder Schüssel zum Servieren

Method
 

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass die Spekulatius-Kekse zerbröselt sind und die Mandarinen gut abgetropft sind.
  2. Vermengen Sie den Quark mit Puderzucker, Vanillezucker und Zimt in einer großen Schüssel, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  3. Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Quarkmasse. Fügen Sie die Mandarinen hinzu und heben Sie diese ebenfalls unter.
  4. Schichten Sie die Keksbrösel und die Quark-Mandarinen-Creme in Gläser oder eine große Schüssel. Lassen Sie das Dessert für mindestens 120 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  5. Garnieren Sie die Creme vor dem Servieren mit frischer Minze.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 10gSodium: 70mg

Notizen

Die Creme kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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