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Spaghetti Marinara mit Fleischbällchen

Ein klassisches italienisches Gericht mit saftigen Fleischbällchen und einer reichhaltigen Tomatensauce.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Spaghetti Hochwertige Pasta für den besten Geschmack.
  • 500 g Hackfleisch Rindfleisch oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt.
  • 400 g gehackte Tomaten Aus der Dose.
  • 2 EL Tomatenmark Für eine tiefere Tomatennote.
  • 1 TL Oregano Getrocknet.
  • 1 TL Basilikum Getrocknet.
  • 1 TL Paprikapulver Für eine milde Schärfe.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 50 g Parmesan Gerieben, zum Servieren.
  • Frische Basilikumblätter Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

  1. Fleischbällchen zubereiten: Hackfleisch, Zwiebel, eine Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen und kleine Bällchen formen.
  2. Marinara-Sauce zubereiten: Olivenöl erhitzen, restliche Knoblauchzehe anbraten, Tomatenmark hinzufügen, dann gehackte Tomaten, Oregano und Basilikum einrühren und 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Spaghetti kochen: In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, Spaghetti hinzufügen und al dente kochen.
  4. Fleischbällchen in die Sauce geben und einige Minuten köcheln lassen. Spaghetti auf Tellern anrichten, Sauce und Fleischbällchen darüber geben, mit Parmesan und Basilikum garnieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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