Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden. Gleichmäßig auf Dessertschalen anrichten.

Zartbitterschokolade schmelzen, entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle in kurzen Intervallen.

Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.

Dessert anrichten: Bananenscheiben, geschmolzene Schokolade und geschlagene Sahne schichten. Mit gehackten Nüssen bestreuen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Vor dem Servieren mit frischer Minze garnieren.