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Pizzabrötchen für jeden Anlass

Köstliche, kleine Snacks, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignen. Sie sind einfach zuzubereiten und können sowohl warm als auch kalt serviert werden.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Fingerfood, Snack
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten für Pizzabrötchen
  • 500 g Pizzateig Fertigen oder selbstgemachten Teig verwenden.
  • 200 g passierte Tomaten
  • 150 g geriebener Käse Mozzarella oder Gouda.
  • 1 rote Paprika Gewürfelt.
  • 1 Zucchini Gerieben.
  • 1 kleine Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt.
  • 1 TL italienische Kräuter Oregano und Basilikum.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 1 Ei Zum Bestreichen.
  • Sesam oder Mohn Zum Bestreuen.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

  1. Teig vorbereiten: Pizzateig ausrollen und auf 0,5 cm Dicke bringen.
  2. Füllung auswählen: Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Paprika und Zucchini hinzufügen, passierte Tomaten und Kräuter dazugeben und köcheln lassen.
  3. Pizzabrötchen formen: Teig in Quadrate schneiden, Füllung und Käse in die Mitte geben, Ränder anfeuchten und zusammenfalten.
  4. Backen: Ofen auf 200 °C vorheizen, Brötchen auf Backblech legen, mit Ei bestreichen und 15-20 Minuten backen.
  5. Abkühlen lassen und warm servieren.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 10gSodium: 500mg

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