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Orangenplätzchen für die Kaffeetafel

Köstliche und fruchtige Leckerei, perfekt zu Kaffee oder Tee.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 24 Stück
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Grundzutaten
  • 250 g Butter weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Stück Ei
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Stück Orangenabrieb von Bio-Orangen
Optionale Zutaten
  • 50 g gehackte Nüsse Walnüsse oder Mandeln
  • 100 g Schokoladenstückchen

Kochutensilien

  • Küchenmaschine

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Ei hinzufügen.
  3. Mehl, Backpulver und Orangenabrieb vermengen und zur Butter-Zucker-Masse geben.
  4. Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlen.
  5. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein Blech legen.
  6. Plätzchen bei 180 °C 10-12 Minuten backen.
  7. Plätzchen abkühlen lassen und nach Wunsch glasieren.

Nährwerte

Calories: 100kcalProtein: 1gSodium: 50mg

Notizen

Die Plätzchen können mit verschiedenen Zutaten variiert werden.

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