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Lebkuchenwaffeln mit Puderzucker

Köstliche Waffeln mit dem warmen, würzigen Geschmack von Lebkuchen, ideal für die kalte Jahreszeit.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Waffeln
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Honig Verleiht den Waffeln eine natürliche Süße.
  • 200 g Zucker Für zusätzliche Süße und goldene Farbe.
  • 2 Stück Eier Binden die Zutaten und sorgen für luftige Textur.
  • 300 g Mehl Hauptbestandteil für die Struktur.
  • 1 TL Backpulver Für das Aufgehen der Waffeln.
  • 2 TL Lebkuchengewürz Für den typischen Lebkuchengeschmack.
  • 100 g Gemahlene Mandeln Fügen eine nussige Note hinzu.
  • 150 ml Milch Für die richtige Teigkonsistenz.
  • 100 g Butter Für reichhaltigen Geschmack, geschmolzen.
  • Puderzucker Zum Bestäuben der fertigen Waffeln.

Kochutensilien

  • Waffeleisen

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Honig und Zucker bei niedriger Hitze erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist. Abkühlen lassen, dann Eier hinzufügen und gut verrühren.
  3. Trockene Zutaten vermengen und nach und nach zur Honigmischung geben. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Waffeleisen vorheizen, leicht einfetten und Teig einfüllen. Waffeln goldbraun backen.
  5. Fertige Waffeln mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 6gSodium: 175mg

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