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Lasagne mit Schinken und Käse

Ein klassisches Gericht, das die herzhaften Aromen von Schinken und Käse mit der köstlichen Textur von Lasagneblättern vereint.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 12 Stück Lasagneblätter Die Grundlage für Ihr Gericht.
  • 300 g Schinken Gewürfelt, wählen Sie einen guten Schinken.
  • 400 g Geriebener Käse Idealerweise eine Mischung aus Mozzarella und Emmentaler.
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt.
  • 400 ml Passierte Tomaten Für die köstliche Sauce.
  • 200 ml Sahne Für eine cremige Konsistenz.
  • 100 ml Milch Um die Sahne-Mischung zu verfeinern.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten der Zwiebel und des Knoblauchs.
  • 1 TL Italienische Kräuter Wie Oregano und Basilikum.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Petersilie Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Auflaufform

Method
 

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Schinken in kleine Würfel schneiden.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten bis sie glasig sind (2-3). Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Sahne und Milch in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Auflaufform einfetten, Lasagneblätter, Schinken-Käse-Füllung und Béchamelsauce schichten, mit geriebenem Käse abschließen.
  5. Backofen auf 180 °C vorheizen, Lasagne 30-35 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist.
  6. Lasagne nach dem Backen 10 Minuten ruhen lassen, dann servieren.

Nährwerte

Calories: 400kcalProtein: 25gSodium: 800mg

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