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Krokettenauflauf mit Hackfleisch

Ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für die ganze Familie eignet.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 600 g Kroketten Tiefgefrorene oder selbstgemachte
  • 400 g Hackfleisch Rindfleisch oder Mischung aus Rind- und Schweinefleisch
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt
  • 200 g geriebener Käse Gouda oder Cheddar
  • 250 ml Sahne
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • Frische Schnittlauch Gehackt, zum Garnieren

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten bereitstellen.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten bis glasig (2-3). Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
  3. Optional Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Sahne und Gemüsebrühe vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über das Hackfleisch gießen und gut umrühren.
  5. Auflaufform einfetten, Hackfleischmischung und Kroketten schichten.
  6. Käse über den Auflauf streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (25-30) backen.
  7. Auflauf kurz abkühlen lassen, mit Schnittlauch garnieren und servieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 32gSodium: 900mg

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