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Knuspriges Ananas-Hähnchen

Ein exotisches Gericht mit zartem Hähnchen, süßer Ananas und knackigem Gemüse, ideal für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchen und Gemüse
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In Würfel geschnitten
  • 400 g Ananasstücke Im eigenen Saft
  • 2 Paprika Eine rote und eine grüne, in Würfel geschnitten
  • 1 große Zwiebel Gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Essig Zum Beispiel Reisessig
  • 2 EL Speisestärke
  • 4 EL Öl Zum Frittieren
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frischer Koriander oder Petersilie Zum Garnieren

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen, Gemüse und Ananas schneiden und abtropfen lassen.
  2. Hähnchen marinieren: Hähnchen mit Sojasauce, Honig, Essig, Salz und Pfeffer vermengen und 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Ananas-Sauce vorbereiten: Ananassaft mit Speisestärke vermengen.
  4. Hähnchen braten: Öl erhitzen und Hähnchen goldbraun braten (5-7 Minuten).
  5. Gericht servieren: Zwiebel und Knoblauch anbraten, Paprika und Ananas hinzufügen, Sauce einrühren und Hähnchen zurückgeben.

Nährwerte

Calories: 350kcalProtein: 30gSodium: 600mg

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