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–+ servings

Knusprige Zucchini-Feta-Bällchen aus dem Ofen

Eine köstliche und gesunde Snack-Option, die Zucchini und Feta-Käse kombiniert.
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 2 Stück Zucchini mittelgroß
  • 200 g Feta-Käse
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 Stück Zwiebel klein
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • Olivenöl zum Beträufeln

Kochutensilien

  • Küchenreibe
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

  1. Zucchini waschen, Enden abschneiden und reiben. Flüssigkeit ausdrücken.
  2. Zucchini, Feta, Eier, Semmelbrösel, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
  4. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Bällchen mit Olivenöl beträufeln und 25 bis 30 Minuten backen.
  5. Bällchen nach dem Backen kurz abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Calories: 200kcalProtein: 10gSodium: 500mg

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