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Knusprige Kräuter-Feta-Würfel

Eine köstliche und vielseitige Vorspeise aus Feta und frischen Kräutern, die knusprig frittiert wird.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Vorspeise
Küche: Mediterran
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Feta-Käse Hauptbestandteil für den salzigen Geschmack.
  • 100 g Frischkäse Verleiht eine cremige Konsistenz.
  • 1 Stück Ei Hält die Zutaten zusammen.
  • 100 g Paniermehl Für die knusprige Hülle.
  • 50 g Mehl Zum Bestäuben vor dem Panieren.
  • 2 EL frische Kräuter Petersilie, Schnittlauch oder Thymian.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Zum Würzen.

Kochutensilien

  • Fritteuse oder tiefen Topf

Method
 

  1. Feta-Käse in eine große Schüssel bröseln, mit Frischkäse vermengen und würzen.
  2. Frische Kräuter hacken und unter die Käsemischung heben.
  3. Kleine Würfel formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  4. Würfel in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wälzen.
  5. Öl auf mittlerer Hitze erhitzen und die Würfel portionsweise frittieren, bis sie goldbraun sind.
  6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Nährwerte

Calories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 700mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

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