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Italienischer Käse-Stromboli

Ein köstliches, gefülltes Teiggebäck aus der italienischen Küche, das mit verschiedenen Käsesorten und weiteren Zutaten gefüllt ist.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g Pizzateig Frischer Teig oder aus dem Kühlregal.
  • 200 g Mozzarella Gerieben für cremige Konsistenz.
  • 150 g Parmesan Gerieben für würzige Note.
  • 100 g Schinken In Würfeln geschnitten.
  • 100 g Salami In Scheiben geschnitten.
  • 1 Paprika In feinen Streifen geschnitten.
  • 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen der Oberseite.
  • 1 TL Oregano Getrockneter Oregano für italienische Note.
  • 1 Ei Zum Bestreichen für goldene Farbe.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Teigrolle
  • Messer

Method
 

  1. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er eine rechteckige Form von etwa 30x40 cm hat.
  2. Geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf dem Teig verteilen, gefolgt von Parmesan, Schinken, Salami und Paprika. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Teig von der langen Seite her vorsichtig aufrollen und die Enden fest zusammendrücken.
  4. Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, Oberseite mit Olivenöl und verquirltem Ei bestreichen. Oberseite mehrmals schräg einschneiden.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 25-30 Minuten backen, bis goldbraun und knusprig.
  6. Kurz abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.

Nährwerte

Calories: 300kcalProtein: 15gSodium: 600mg

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