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Hühnchensalat mit Trauben

Ein erfrischendes Gericht mit zartem Hähnchen, süßen Trauben und knackigem Sellerie, ideal für warme Tage.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht, Salat
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Gekocht und gewürfelt
  • 200 g Trauben Halbiert, grün oder rot
  • 150 g Sellerie In feine Stücke geschnitten
  • 100 g Joghurt Naturjoghurt
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zitronensaft Frisch gepresst
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Petersilie Gehackt, zur Garnierung
  • 50 g Walnüsse Gehackt, optional

Kochutensilien

  • Schüssel

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilet in leicht gesalzenem Wasser für 15-20 Minuten kochen, abkühlen lassen und würfeln.
  2. Trauben halbieren und Sellerie in feine Stücke schneiden.
  3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  4. Dressing aus Joghurt, Mayonnaise, Senf, Honig und Zitronensaft zubereiten und über den Salat geben.
  5. Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.

Nährwerte

Calories: 300kcalProtein: 25gSodium: 400mg

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