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Haselnuss-Schokoladenkekse

Ein klassisches Rezept für köstliche Kekse mit Schokolade und Haselnüssen, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 24 Kekse
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Butter (weich) Die Butter sollte Zimmertemperatur haben.
  • 150 g Zucker Sorgt für die nötige Süße.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Verleiht den Keksen ein angenehmes Aroma.
  • 2 Stück Eier Wichtig für die Bindung des Teigs.
  • 300 g Mehl Bildet die Basis des Teigs.
  • 100 g gemahlene Haselnüsse Verleiht den Keksen den nussigen Geschmack.
  • 1 TL Backpulver Sorgt dafür, dass die Kekse aufgehen.
  • 200 g Zartbitterschokolade (gehackt) Das Herzstück der Kekse.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

  1. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
  2. Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach zur Butter-Zucker-Masse geben.
  3. Gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig heben.
  4. Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen und bei 180 °C ca. 12-15 Minuten backen.
  5. Kekse nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.

Nährwerte

Calories: 200kcalProtein: 3gSodium: 100mg

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