Zutaten vorbereiten: Zwiebel und Knoblauch waschen, Zwiebel fein hacken und Knoblauch klein schneiden. Mozzarella bereitstellen.

Gnocchi in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie an die Oberfläche steigen (2-3 Minuten). Abtropfen lassen.

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Passierte Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Auflaufform schichten: Eine Schicht Tomatensauce, dann Gnocchi und Mozzarella wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Letzte Schicht mit Mozzarella belegen.

Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und den Auflauf 25-30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen und servieren.