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Gefüllte Käse-Paprika-Brötchen

Köstliche und vielseitige Snack-Option mit Käse und Paprika.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 10 Brötchen
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Teig
  • 500 g Mehl Weizenmehl für fluffige Textur.
  • 250 ml Milch Für die nötige Feuchtigkeit.
  • 42 g Hefe Frische Hefe für luftige Struktur.
  • 1 TL Zucker Hilft der Hefe aktiv zu werden.
  • 1 TL Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 50 g Butter Geschmolzen für reichhaltigen Geschmack.
  • 1 Stück rote Paprika Fein gewürfelt für die Füllung.
  • 200 g geriebener Käse Gouda oder Mozzarella für schmelzende Füllung.
  • 1 Stück Ei Zum Bestreichen der Brötchen.
  • nach Geschmack Pfeffer Für die Würze in der Füllung.

Kochutensilien

  • Backofen

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Füllung aus Paprika und Käse zubereiten.
  3. Teig formen, füllen und gut verschließen.
  4. Brötchen auf ein Blech legen, mit Ei bestreichen und gehen lassen.
  5. Brötchen bei 180 °C für 20-25 Minuten backen.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 10gSodium: 400mg

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