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Gebackener Halloumi mit Honig und Walnüssen

Ein köstliches Gericht mit salzigem Halloumi, süßem Honig und knusprigen Walnüssen, ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht, Vorspeise
Küche: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Halloumi Wählen Sie einen guten Halloumi, der frisch ist und eine feste Konsistenz hat.
  • 3 EL Honig Verwenden Sie bestenfalls einen hochwertigen, flüssigen Honig für den besten Geschmack.
  • 100 g Walnüsse Gehackte Walnüsse bringen eine knusprige Textur und gesunde Fette in das Gericht.
  • 2 EL frischer Thymian Frischer Thymian verleiht dem Gericht ein wunderbares Aroma.
  • 2 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl sorgt für einen reichen Geschmack.
  • 1 TL Zitronensaft Frischer Zitronensaft bringt eine angenehme Säure.
  • Salz und Pfeffer Diese Gewürze sind wichtig, um den Geschmack des Halloumi zu betonen.
  • Frischer Thymian zum Garnieren Ein paar frische Thymianblätter machen das Gericht optisch ansprechend.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einen Teller legen.
  2. Walnüsse grob hacken und in einer heißen Pfanne ohne Öl für 2-3 Minuten rösten.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Halloumi-Scheiben für 2-3 Minuten auf jeder Seite braten.
  4. Halloumi auf einem Servierteller anrichten, geröstete Walnüsse darüber streuen und mit einer Mischung aus Honig, Zitronensaft, Thymian, Salz und Pfeffer garnieren.

Nährwerte

Calories: 350kcalProtein: 20gSodium: 800mg

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