Go Back
–+ servings

Friesische Weihnachtstorte

Eine traditionelle Torte aus Norddeutschland, die zur Weihnachtszeit beliebt ist und verschiedene Aromen und Texturen vereint.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 40 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 375
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Teig
  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter (zimmerwarm)
  • 3 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
  • 200 g Trockenfrüchte (z.B. Rosinen, Aprikosen, Feigen)
  • 100 g Marzipan (optional)
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • Für die Dekoration: Puderzucker und eventuell Schokoladenglasur

Kochutensilien

  • Springform
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Holzstäbchen

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Mehl, Zucker, Nüsse und Trockenfrüchte abwiegen und klein schneiden.
  2. Teig herstellen: Butter und Zucker cremig rühren, Eier hinzufügen, trockene Zutaten mischen und unterrühren.
  3. Füllung zubereiten: Nüsse und Trockenfrüchte mischen, eventuell Marzipan hinzufügen.
  4. Torte backen: Ofen auf 180 Grad vorheizen, Teig in die Form geben, Füllung verteilen und 45-50 Minuten backen.
  5. Dekoration: Torte abkühlen lassen, mit Puderzucker oder Schokoladenglasur dekorieren.

Nährwerte

Calories: 375kcalProtein: 7gSodium: 125mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!