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Cremiger Hähnchen-Spaghetti-Schmortopf

Ein köstliches und herzhaftes Gericht, das zarte Hähnchenbruststücke mit al dente Spaghetti in einer reichhaltigen, cremigen Sauce kombiniert.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Spaghetti Diese Nudeln sind die perfekte Basis für unser Gericht.
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In Würfel geschnitten.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt.
  • 200 g Sahne Für die cremige Konsistenz der Sauce.
  • 400 ml Hühnerbrühe Dient als Basis für die Sauce.
  • 1 TL italienische Kräuter Eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten des Hähnchens und der Zwiebeln.
  • 100 g geriebener Parmesan Zum Bestreuen.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Basilikumblätter Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten dünsten.
  3. Hähnchenwürfel hinzufügen, goldbraun anbraten und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
  4. Hühnerbrühe und Sahne in die Pfanne gießen, aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Gekochte Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
  6. Auf niedriger Hitze einige Minuten ziehen lassen, dann servieren und mit Parmesan und Basilikum garnieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 40gSodium: 800mg

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