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Cremige Cranberry-Spaghetti

Eine köstliche Kombination aus zarten Spaghetti und einer cremigen Cranberry-Sauce, ideal für besondere Anlässe.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Spaghetti Wählen Sie Ihre Lieblingssorte.
  • 200 g frische Cranberries Oder gefrorene, wenn frische nicht verfügbar sind.
  • 250 ml Sahne Für die cremige Konsistenz.
  • 100 g Parmesan Gerieben.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Gehackt.
  • 1 Stück Zwiebel Fein gewürfelt.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 1 TL Honig Für eine subtile Süße.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Basilikumblätter Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Cranberries waschen, Zwiebel und Knoblauch hacken.
  2. Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abgießen.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann Cranberries hinzufügen.
  4. Sahne und Honig hinzufügen, köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Spaghetti mit der Sauce vermengen und servieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalCarbohydrates: 80gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 700mg

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