Cheeseburger Auflauf

Ein köstlicher und kreativer Auflauf, der die besten Aromen eines Cheeseburgers vereint.

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Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 50

Portionen: 6 Portionen

Gericht: Hauptgericht

Küche: Amerikanisch

Calories: 450

500 g Hackfleisch (Rind) Das Herzstück des Auflaufs.
1 Zwiebel (fein gehackt) Für eine aromatische Basis.
2 Knoblauchzehen (gehackt) Verleihen dem Gericht eine würzige Note.
4 Hamburgerbrötchen (in Würfel geschnitten) Sorgen für die nötige Konsistenz.
200 g Cheddar-Käse (gerieben) Gibt dem Auflauf eine cremige Textur.
250 ml Sahne Macht den Auflauf besonders saftig.
100 ml Milch Ergänzt die Sahne.
2 EL Ketchup Für die süßliche Note.
1 EL Senf Gibt dem Gericht eine pikante Schärfe.
1 TL Worcestershiresauce Für eine tiefere Geschmacksdimension.
Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
2 EL Öl Zum Anbraten des Hackfleischs.
Gewürzgurken (in Scheiben geschnitten, zum Garnieren) Bringen Frische und einen knackigen Biss.
Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren) Für einen farbenfrohen Abschluss.

Bereiten Sie alle Zutaten vor: Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Brötchenwürfel.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie Zwiebel und Knoblauch an, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig an. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Ketchup, Senf und Worcestershiresauce.
Fetten Sie eine Auflaufform ein und schichten Sie die Hälfte der Brötchenwürfel hinein. Geben Sie die Hackfleischmischung darauf und decken Sie sie mit den restlichen Brötchenwürfeln ab. Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber.
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und backen Sie den Auflauf für 25-30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Calories: 450kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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