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Brokkoli-Käse-Nuggets

Köstliche und gesunde Snack-Option, die Brokkoli und Käse kombiniert.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • 300 g Brokkoli Frisch oder tiefgefroren
  • 150 g geriebener Käse Cheddar oder Gouda
  • 2 Stück Eier Als Bindemittel
  • 100 g Semmelbrösel Für die knusprige Textur
  • 50 g Mehl Für die Stabilität
  • 1 TL Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Zwiebelpulver Für harmonischen Geschmack
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Öl zum Braten Neutrales Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Brokkoli in kleine Röschen teilen und blanchieren.
  2. Käse reiben und vorbereiten.
  3. In einer Schüssel Brokkoli, Käse, Eier, Semmelbrösel, Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Nuggets formen und leicht flach drücken.
  5. Nuggets in heißem Öl portionsweise braten, bis sie goldbraun sind.
  6. Nuggets auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Nährwerte

Calories: 200kcalProtein: 10gSodium: 300mg

Notizen

Die Nuggets können auch im Ofen gebacken werden.

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