Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Butter schmelzen und Eier aufschlagen.
Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen. Geschmolzene Butter, Milch und Eier hinzufügen und gut verrühren. Teig in eine gefettete Springform gießen und 25 bis 30 Minuten backen.
Bananen pürieren, Schlagsahne und Vanillezucker hinzufügen und steif schlagen.
Tortenboden in zwei Hälften schneiden, Bananen-Creme auf die erste Hälfte verteilen, zweite Hälfte darauflegen.
Restliche Schlagsahne steif schlagen und auf die Torte verteilen. Mit Schokoladensauce und optionalen Zutaten dekorieren.